بداية فكرة صناعة السكر في السودان بدأ التفكير في صناعة السكر في الثلاثينات من القرن الماضي حيث أوفدت شركة بوكسول الإنجليزية خبير إيطالي يدعى مالسوس إلى منطقة منقلا لدراسة إمكانية إنشاء مصنع سكر بها وكان في ذلك الوقت السودان تحت سيطرة الحكم الثنائي وكانت زراعة قصب السكر موجودة في كل من الجيلي ، مدني ، الكاملين ، سنجه وجبل مرة وغيرها من المناطق بالسودان الا انها لم تكن تكن لاغراض الصناعة التحويلية كما هو الحال الان كما كان هناك مصنع لعسل القصب في منطقة بحـري يتبع لشركة الشرق الأوسط الزراعية الحصرية. في مطلع عام 1959م تمت الإستعانه بالبروفسير فرديرك رون (خبير سويسرى الجنسية) لإعداد دراسة لقيام صناعة السكر في السودان وفي عام 1960م تم وضع حجر الأساس لمصنع سكر الجنيد على يد اللواء محمد أحمد عروة نيابه عن الرئيس عبود وبدأ الموسم التجريبي لمصنع سكر الجنيدفى مارس 1962م.
تاريخ التسلسل الإداري لقطاع السكر 1962 | قيام مصنع سكر الجنيد تابعاً لوزارة التجارة والصناعة والتعدين | 1963 | تكوين هيئة إدارة المصانع الحكومية . | 1965 | قيام مصنع سكر حلفا الجديدة تابعاً لهيئة إدارة المصانع الحكومية . | 1965 | قيام مؤسسة التنمية الصناعية تتبع لها مصانع السكر . | 1971 | قيام المؤسسة الفرعية لصناعة السكر والمشروبات للمؤسسة العامة للإنتاج الصناعي . | 1976 | قيام مصنع سكر سنار . | 1976 | قيام مؤسسة السكر والتقطير تابعة لوزارة الصناعة . | 1979 | قيام مصنع سكر عسلاية . | 1980 | حل مؤسسة السكر وإعلان المصانع كشركات عامة . | 1981 | تسجيل شركات سكر الجنيد ، حلفا ، سنار وعسلاية شركات منفصلة تابعة لوزارة الصناعة. | 1986 | قيام مكتب تنسيق قطاع السكر بين المصانع الأربعة . | 1990 | تسجيل شركة إنتاج السكر السودانية تتبع لها المصانع الأربعة. | 1992 | قيام شركة السكر السودانية . |
|